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【分享】食品原料学课件(李里特)
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李里特,食品工程学教授、博士生导师,中国农学会副会长、国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人、国家食物与营养咨询委员会副主任、中国食品科技学会副理事长、中国食品科技学会大豆食品分会主任、中国粮油学会常务理事。主持国家自然科学基金5项、国际合作基金4项、国家863高科技项目1项、“十五”攻关项目1项,其他基金项目3项等。曾获农业部中青年有突出贡献专家称号。 系统全面地阐述各类食品原料的基本知识 食品原料学(李里特).rar [ Last edited by guard_lk on 2008-10-31 at 13:41 ] |
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2楼2008-07-19 10:12:07
3楼2008-07-19 10:23:38
4楼2008-07-19 10:24:55
5楼2008-07-19 10:26:52
6楼2008-07-19 10:48:10
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22楼2008-11-01 14:23:08
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dyn48708楼
2008-07-19 16:11
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