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妞二妞

新虫 (初入文坛)

[求助] 鲜切果蔬上一般滋长什么菌? 已有1人参与

请问超市里卖的可以直接食用或者直接加热烹饪的鲜切果蔬上是否滋生大量细菌?是否是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌?如何挑取进行抑菌实验?
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doukezhiwu

木虫 (著名写手)

水果上酵母菌会多些,另外受环境能够影响霉菌孢子/细菌多些。
3楼2015-05-27 08:37:54
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qingongzi

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励新虫应助! 2015-05-27 08:57:37
大肠杆菌和金黄色葡萄球菌肯定是有的,还会有一些霉菌,可以先研磨成浆,再将提取液倒入培养皿上进行培养挑取
2楼2015-05-24 10:38:21
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