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wsleer铜虫 (小有名气)
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脂肪酸测定分析-酸价 已有2人参与
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| 求助,现想评价水中游离脂肪酸的含量,知道的是游离脂肪酸含量比较低,而又不想通过浓缩提取方法定量(样品不够而且需要多次测定),想到是否可以用酸价评定呢,但是测酸价的话貌似是否也需要将脂肪酸提取到有机溶剂里面进行测定呢?因为水样也不多,而且想找个比较简单快捷的方法评定,所以不知道各位大神有么有什么好的办法呢。 |
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panyue
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3楼2015-05-20 08:11:18
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