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damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

娴 囩 嘢 鹤 唻 厾 呒 琮

[交流] 啤酒炖牛肉


啤酒炖牛肉[10p]




先准备好,主演上场

先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来

啤酒可以根据自己的口味弄,别弄自己觉得发苦的

把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了

油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅

然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下

不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊

等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去

煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟

又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊



                                                                                                                                                        


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xbcs1985

铁杆木虫 (职业作家)

在劫-快乐家族

好贴,吃得大家都喜欢
自由自在的人生
2楼2008-07-16 20:34:23
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jacquette715

金虫 (正式写手)

一定找机会试试
为什么我的眼里常含泪水? 因为我对这土地爱的深沉....
3楼2008-07-17 09:40:16
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zyxiaoyu

吃得大家都喜欢


mxbeaver(金币+1,VIP+0):鼓励新虫,欢迎常来
吃得大家都喜欢
4楼2008-07-17 11:04:58
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