应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 浓缩苹果汁发酵苹果醋实验，醋酸菌怎么用？
51/1返回列表
查看: 2070  |  回复: 11
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)

[求助] 浓缩苹果汁发酵苹果醋实验，醋酸菌怎么用？ 已有3人参与

现在想仅用浓缩苹果汁还原后进行苹果醋发酵，酵母买的的安琪的果酒酵母，想再买点醋酸菌用，沪酿1.01就可以，要是有更好的欢迎大家推荐 ，最好有成品活化后直接用的，另外还有就是如果买了醋酸菌干粉，活化时候怎么活化，谢谢大家帮助了
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2015-05-12 17:26:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

米堆的虫

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-05-12 23:53:00
买的醋酸菌干粉没有使用说明吗？一般都是用温水复水活化。

安琪的果酒酵母是用温水直接可以活化，沪酿1.01需要培养基活化，有看过资料，不过都是一笔带过。算接种量也是比较不简单的一件事。我也想知道
赞一下 回复此楼
5楼2015-05-18 23:43:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 12 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
pdzhaoli(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-08-26 20:04:17
买的醋酸菌干粉没有使用说明吗？一般都是用温水复水活化。
赞一下 回复此楼
微信公众号：食安小屋
2楼2015-05-12 23:53:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-05-12 23:53:00
买的醋酸菌干粉没有使用说明吗？一般都是用温水复水活化。

没呢，都不知道去哪买。需要用多少度的温水活化多久呢？
赞一下 回复此楼
3楼2015-05-13 09:18:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by pdzhaoli at 2015-05-13 09:18:35
没呢，都不知道去哪买。需要用多少度的温水活化多久呢？...

等你买回来就知道了，上面有说明的。
赞一下 回复此楼
微信公众号：食安小屋
4楼2015-05-13 17:49:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 12 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +4 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 6/300 2026-09-06 18:21 by eObJPa4gWmp6
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 6/300 2026-09-06 18:09 by eObJPa4gWmp6
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 4/200 2026-09-06 18:09 by eObJPa4gWmp6
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 6/300 2026-09-06 18:01 by eObJPa4gWmp6
[找工作] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 8/400 2026-09-06 17:49 by eObJPa4gWmp6
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 6/300 2026-09-06 17:21 by eObJPa4gWmp6
[博后之家] 广西大学-广州大学招聘博士后 欢迎广大优秀人才！！！ +5 SCSIOyxguo 2026-09-03 8/400 2026-09-06 15:06 by 可爱小花朵
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 j5mmowWXNWxv 2026-09-05 3/150 2026-09-06 13:09 by eObJPa4gWmp6
[考博] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 j5mmowWXNWxv 2026-09-05 4/200 2026-09-06 12:49 by eObJPa4gWmp6
[基金申请] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 j5mmowWXNWxv 2026-09-05 3/150 2026-09-06 12:49 by eObJPa4gWmp6
[考博] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 j5mmowWXNWxv 2026-09-05 4/200 2026-09-06 12:29 by eObJPa4gWmp6
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 7/350 2026-09-06 11:20 by eObJPa4gWmp6
[基金申请] 科研人应该花精力去思考如何解决问题，而不是去凝练问题 +10 瞬息宇宙 2026-09-01 19/950 2026-09-06 11:15 by jiangxuan2004
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 8/400 2026-09-06 11:09 by eObJPa4gWmp6
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +6 7ZYIEW2YWn72 2026-09-04 9/450 2026-09-06 06:00 by E1iiBLMU2XnD
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +8 CRJ0Aq2FtVH0 2026-09-03 15/750 2026-09-06 05:48 by E1iiBLMU2XnD
[基金申请] 面上没中，邀请各位路过的虫友分析一下分数 +12 jackleilei 2026-09-03 13/650 2026-09-05 18:10 by fireguard
[硕博家园] Ei源刊怎么投 +4 Fengshun9711 2026-09-04 4/200 2026-09-04 19:30 by 研途知予
[硕博家园] 哈尔滨工业大学韩晓军教授课题组招收2027年硕士推免生及博士研究生 +3 灯灯灯灯DDDD 2026-09-03 3/150 2026-09-03 21:22 by 科研皮皮猪
[基金申请] 要骂人了，新模版改版就是要淡化问题凝练这种虚的东西，结果有个评委还在说凝练得不够 +9 瞬息宇宙 2026-08-31 17/850 2026-09-02 14:04 by anjeeshine
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭