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用激光粒度分析仪测定鲜乳脂肪球粒径时，样品该怎么处理？ 已有1人参与
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| 各位有做过脂肪球粒径的测定这个实验吗？用激光粒度分析仪测定鲜乳脂肪球粒径时，样品该做怎样的前处理？我查到的文献里是用35mmol/L的EDTA/NaOH PH为7的缓冲溶液稀释，但我不知道怎么配制这个缓冲溶液，求大神指点，拜托拜托了，时间比较紧。 |
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5楼2015-05-12 19:06:08
sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并无新事
- 食品EPI: 7
- 应助: 414 (硕士)
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2楼2015-05-12 13:38:43
3楼2015-05-12 15:24:13
4楼2015-05-12 19:03:54
