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archbishop

禁虫 (职业作家)

优秀版主
引用回帖:
10楼: Originally posted by 财迷财谜 at 2015-05-04 19:10:52
如果说溶解不了这么多蛋白质，那我把蛋白水解后，可溶性蛋白含量应该上升啊，那么测上清液里的可溶性蛋白含量应该提高啊。可是两种蛋白的含量没有变化。
重现性的话，应该是可以的，每次测定结果都差不多的。
话 ...

会不会是加入的酶把蛋白质水解成了氨基酸，所以测出来更低了。另外，凯氏定氮法测水解过的蛋白质会不会不准。
我是不应助回帖，所以发不了金币。
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雲幕低垂映桂子，江月留白問柳心。
11楼2015-05-04 20:48:52
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