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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 要做多糖的课题
汕头大学海洋科学接受调剂
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852058683

木虫 (知名作家)

[求助] 要做多糖的课题 已有4人参与

小硕士一枚，要做多糖的课题。

求大家推荐几本书来购买看看。

谢谢大家。
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1楼 2015-04-23 11:31:56
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
852058683: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-04-23 13:02:09
852058683: 金币+5 2015-04-26 09:33:20
王镜岩版生物化学，这本书我觉得做什么方向这书都是基础呢可以考虑下子
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2楼2015-04-23 12:00:57
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
852058683: 金币+5 2015-04-26 09:33:29
糖复合物生化研究技术，张惟杰
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3楼2015-04-23 16:22:04
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852058683

木虫 (知名作家)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 小毛孩24 at 2015-04-23 16:22:04
糖复合物生化研究技术，张惟杰

这本书买了。。谢谢

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2015-04-23 20:45:31
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
852058683: 金币+5 2015-04-26 09:33:39
碳水化合物化学是否有必要看看，这个可能补充一些糖的基础知识。
还有，就是看一些相关文献，如果觉得文献里哪些有必要展开看，就再去看文献的参考文献。

[ 发自小木虫客户端 ]
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充实的活着！
5楼2015-04-23 22:13:26
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qjf1996

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
要做提取还是做修饰？。。。。。还是做聚合。。。。。多糖可做的东西这么多的。。你要说出你的具体方向。。才好给建议
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6楼2015-04-24 11:07:46
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852058683

木虫 (知名作家)
引用回帖:
6楼: Originally posted by qjf1996 at 2015-04-24 11:07:46
要做提取还是做修饰？。。。。。还是做聚合。。。。。多糖可做的东西这么多的。。你要说出你的具体方向。。才好给建议

你好，初步做提取，结构鉴定，功能性。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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7楼2015-04-24 11:17:41
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qjf1996

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
852058683: 金币+5 2015-04-26 09:34:14
引用回帖:
7楼: Originally posted by 852058683 at 2015-04-24 11:17:41
你好，初步做提取，结构鉴定，功能性。
...

那不用看书了。。。直接看硕士论文就行了。。。。多看几篇。。。。提取，纯化，抗氧化。。（结合自己实验室的机器，做能做的）。基本上都是这个样。。。。。然后随便发几篇中文核心毕业。。。这是一般人的套路。。。这个也最容易就是了。。。。。若还不懂。。再交流
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8楼2015-04-24 15:44:12
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