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滟滟朝锦

银虫 (著名写手)

[求助] 辣根过氧化物酶能和半胱氨酸反应吗?

请教各位虫友，辣辣根过氧化酶会不会和半胱氨酸反应？在半胱氨酸在鲁米诺过氧化氢和辣根过氧化物酶中会有什么反应？
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1楼 2015-04-18 20:23:17
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hb410

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 滟滟朝锦 at 2015-04-19 11:58:32
为什么是理论上呢？HRP是一种蛋白质没有可能与半胱氨酸反应吗？过氧化氢氧化半胱氨酸 生成什么产物呢...

过氧化氢氧化半胱氨酸，
产物可能有二硫键的生成 -SH被氧化成-S--S-
也有可能产生硫的氧化物 SO2
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开心每一天
7楼2015-04-19 14:41:39
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hb410

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
滟滟朝锦: 金币+5, 博学EPI+1, ★有帮助 2015-04-19 11:54:51
半胱氨酸是个还原剂，理论上应该不会与HAP反应的，
但是在在鲁米诺过氧化氢反应体系中就不好说了，
过氧化氢有可能会氧化半胱氨酸的。
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开心每一天
2楼2015-04-19 11:23:08
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hb410

金虫 (初入文坛)
打错了 HAP应该是HRP的
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开心每一天
3楼2015-04-19 11:24:27
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滟滟朝锦

银虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hb410 at 2015-04-19 11:23:08
半胱氨酸是个还原剂，理论上应该不会与HAP反应的，
但是在在鲁米诺过氧化氢反应体系中就不好说了，
过氧化氢有可能会氧化半胱氨酸的。

为什么是理论上呢？HRP是一种蛋白质没有可能与半胱氨酸反应吗？过氧化氢氧化半胱氨酸 生成什么产物呢
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4楼2015-04-19 11:58:32
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