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脂肪酶纯化后热稳定性会降低吗 已有3人参与
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我最近在纯化脂肪酶，刚开始用离子交换柱和Ni柱纯化后，跑SDS-PAGE聚丙烯酰胺凝胶电泳图出现两条带。如图1所示（1、2、3和4都是脂肪酶），我的脂肪酶大小为34kDa，下面一条与之相近的我看文献认为是它的伴侣蛋白，大小为32kDa。后面改变了纯化条件，得到了单一条带。如图2所示（3是我的脂肪酶）。但是我测定酶的热稳定性，发现它比粗酶降低了很多。请问，纯化后的酶的热稳定性会降低吗？能帮我分析下为什么吗？ 1.jpg  2.jpg |
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