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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 和大家讨论一个关于培养基的问题
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fwentanbaodao

银虫 (小有名气)

[交流] 和大家讨论一个关于培养基的问题

最近我想用麸皮浸出液做培养基，培养霉菌。我是用的1：5的浸出液，然后加入无机盐，分别是0.1%的KH2PO4,0.1%{NH4}2SO4,0.05%MgSO4，然后灭菌，但是出来的液体却是有很多的沉淀，我于是把MgSO4单独灭菌，但是还是有沉淀出现。不知道怎么回事，还望高手指点。
  我的浸出液是离心过的，是很澄清的
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1楼 2008-07-01 20:52:40
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playboy723

金虫 (正式写手)
有没有可能是麸皮浸出汁中的蛋白在高温高压时变性沉淀了啊    就像蒸鸡蛋的远离一样？
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6楼2008-08-19 15:41:44
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hihoney

铁杆木虫 (职业作家)
★ ★
reasonspare(金币+2,VIP+0):thx
麸皮里含有有机物，灭菌后不澄清是可以理解，很正常的事情。
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2楼2008-07-07 21:52:39
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tanche163

捐助贵宾 (正式写手)
★ ★
reasonspare(金币+2,VIP+0):thx
KH2PO4,可能是磷酸根的问题，不过没关系，我们都这样用
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阳光总在风雨后
3楼2008-07-31 10:51:38
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chysx6

铁杆木虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★ ★
lixiaoyi1981(金币+5,VIP+0):呵呵，分析很透彻
MgSO4这种东西一般是不用高压加热灭菌的
高温下Mg2+------------->Mg(OH)2--------------->MgO
回忆高中化学，就是说双水解了
最后形成的MgO化学性质稳定不溶，应该就是楼主提到的沉淀

建议：配成一定浓度过滤除菌，分装成小份，使用前加入
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4楼2008-08-07 22:55:49
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