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请教关于腌制萝卜货架期
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| 急！！！请教各位大牛，做腌制萝卜的货架期时，将产品放在人工气候箱中（贮藏温度4℃、25℃、37℃），分别隔几天测一次比较好呢？谢谢啦！ |
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shu726
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【答案】应助回帖
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蔻思妮(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助！希望继续关注食品版噢！ 2015-09-10 10:57:25
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蔻思妮(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助！希望继续关注食品版噢！ 2015-09-10 10:57:25
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链接：http://pan.baidu.com/s/1c03yqBm 密码：uolb，不知道这个文献能否帮到你 另外，腌制食品货架期的测定好像有国家标准，你可以瞅瞅 |
2楼2015-04-08 13:16:07
litong200933
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3楼2015-04-08 20:39:19
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litong200933
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蔻思妮6楼2015-04-15 23:21:38
7楼2015-04-16 09:42:58