| 查看: 427 | 回复: 3 | ||
[求助]
面条添加剂已有2人参与
|
|
面条里一种添加剂，添加量为2％左右，能使面条柔软劲道，刚下锅时面条看上去略微泛黄色。口感适口，没有酸的感觉！请问这是什么东西，有没有具体的名称，怎么检测？亲们，快快帮忙呢 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
回复此楼» 猜你喜欢
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有183人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
shu726
金虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 5221.1
- 散金: 10
- 红花: 12
- 帖子: 463
- 在线: 56.7小时
- 虫号: 1936177
- 注册: 2012-08-13
- 性别: GG
- 专业: 高分子科学
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
看见自己: 金币+10, ★有帮助, 谢谢你 2015-04-08 20:04:17
感谢参与，应助指数 +1
看见自己: 金币+10, ★有帮助, 谢谢你 2015-04-08 20:04:17
|
我估计可能是魔芋精粉，你可以参考一下这个链接 http://www.doc88.com/p-987350822345.html 检测方法有国标，在附件里你可以看一下 链接：http://pan.baidu.com/s/1bnexUBd 密码：kzro |
2楼2015-04-08 13:21:32
3楼2015-07-26 12:48:23
4楼2015-07-26 23:49:43