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张小蛋

新虫 (小有名气)


[交流] 要写本科毕设,不太明白双功能木聚糖酶是什么意思?还有粗酶液应当如何提取~

本科毕设,想做一下研究生导师方向的论文,但是奈何本科是食品专业,有些专业知识实在是晦涩难懂!
打算做某菌产双功能木聚糖酶(内切木聚糖酶,内切葡聚糖酶)的纯化和酶学特性研究
想请问一下,测酶活性比如木聚糖酶,葡聚糖酶它们是否有特定的底物,再者,如何提取粗酶液~~
有很多不是很懂的地方,大家知道什么,可否提点一二~
多谢啦~
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orangeleaf

铜虫 (正式写手)



张小蛋(金币+1): 谢谢参与
双功能:1.木聚糖酶,2.内切葡聚糖酶。
有特定的底物,可参考相关文献。。
工业酶-T180;AU-400FLD;B85vanguard;E3-1280v3;NH-D9L;8GBx2;R7-250A-ZLH4;Black500GB;EA191M;SK-8115;M111s
4楼2015-04-01 16:11:52
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张小蛋

新虫 (小有名气)


引用回帖:
4楼: Originally posted by orangeleaf at 2015-04-01 16:11:52
双功能:1.木聚糖酶,2.内切葡聚糖酶。
有特定的底物,可参考相关文献。。

谢谢~
5楼2015-04-01 19:19:50
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199006287956

木虫 (著名写手)



张小蛋(金币+1): 谢谢参与
测木聚糖酶活,当然用木聚糖作为底物,不过木聚糖挺贵的。我们实验室都是自己做的。木聚糖溶液450微升(1%木聚糖+缓冲液),酶液50微升,反应10分钟,用DNS终止,煮沸5分钟,冷却离心,540纳米测酶活。至于粗酶液的提取,需要用摇瓶遥菌一段时间,吸取粘稠上清,再离心取上清。就是酶液了。前提是该菌分泌的酶液是胞外酶,如果不是需要破胞处理。

[ 发自小木虫客户端 ]
追求不惜,奋斗不息
11楼2015-04-02 09:36:23
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张小蛋

新虫 (小有名气)


引用回帖:
11楼: Originally posted by 199006287956 at 2015-04-02 09:36:23
测木聚糖酶活,当然用木聚糖作为底物,不过木聚糖挺贵的。我们实验室都是自己做的。木聚糖溶液450微升(1%木聚糖+缓冲液),酶液50微升,反应10分钟,用DNS终止,煮沸5分钟,冷却离心,540纳米测酶活。至于粗酶液的 ...

谢谢啦~
12楼2015-04-02 16:20:09
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