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misure9905

铁虫 (初入文坛)

[求助] GABA伽马氨基丁酸的生物发酵合成途径

我现在想做用谷氨酸生产伽马氨基丁酸，有没有人做过这个的，我不想用乳酸菌发酵产谷氨酸脱羧酶，而想直接用植物中的谷氨酸脱羧酶来与谷氨酸反应，这样可行吗？有没有人有经验
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1楼 2015-03-31 15:54:03
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陈阿静

新虫 (初入文坛)
我也在做伽马氨基丁酸，但是是做谷氨酸脱羧酶的，请问你有产伽马氨基丁酸的乳酸菌吗？

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2楼2017-11-18 15:45:23
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