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爱吃杨梅的虫友们注意了！
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每年的初夏，江南一带经常出现一段持续较长的阴雨天气。这段时间，各种物件和食品易生霉，故称“霉雨”；又逢江南杨梅成熟之时，故亦称“梅雨”。这时候杨梅大量上市，望梅止渴，可见杨梅的诱人的魅力。杨梅好看，好吃，又营养丰富，因此是很多人喜欢吃的水果，但吃起来却要悠着点因为里面有虫子！ 前几天老婆买了一些新鲜的杨梅，先用自来水洗了几次，后用冷开水漂洗了几次，一家人就已经是口水四溢了，你一颗我一颗津津有味呢，这是时侯老妈打来电话：“在干什么呀？”“在吃杨梅呢！”“什么？不，不能吃，里面有虫子，吃了对身体不好……”我不相信，明明是很新鲜的，又洗了多次，但老妈说的很可怕的，于是我按照老妈告诉我的方法去试一下，看是不是真有虫子。 我将刚刚洗干净的杨梅用碗装着并用冷开水泡上，没有任何虫子，然后向碗里加上少许食盐，结果大部分杨梅中均有白色小虫钻出。而钻出的小虫长约2-5毫米，且钻出时仍是活的，在碗里扭动着。有的一颗只钻出一两只小虫，有的一颗杨梅则冒出五六个。恐怖呀！再也不敢生吃杨梅了！ 这些虫子对人体有害吗？危害性有多大？这些虫子是什么虫呀？我立即上网查： 可能的答案是： 1.这种虫子可能是果蝇。果蝇会危害果实，但症状完全不同，有果蝇的杨梅一般表面会腐烂，但我们买的、做试验那个确实是颗颗新鲜的很，没有任何腐烂的表象,应该不是果蝇。 而这种新鲜完好的杨梅，却泡出了很多小虫子，那这种虫子是什么呀？再查,可能的答案是一种麦蛾科的鳞翅目昆虫。 虫子是怎么跑进杨梅里面的？ 再查:答案是因为杨梅的养分很高，又没有外皮，所以特别容易招各种各样的虫子，这种麦蛾科的虫子在杨梅还没成熟时，就生长在杨梅的果核外。 这种杨梅我们能吃吗？ 再查:这种果树虫的危害性不大，目前还没有临床证明它有毒性，人们可放心食用。 虽说没有毒性,但我还是不敢再生吃杨梅了!!!但买了杨梅，我们应该怎样食用？ 再查:答案是人们用肉眼看不出来，用清水泡也泡不出来，只能用盐水把虫子给逼出来。买新鲜杨梅回家后，应及早放到较高浓度的盐水中浸泡5-10分钟。买了杨梅最好不要放置冰箱内，低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。 喜欢吃杨梅的人一定很多，但喜欢吃虫子的人却很少。岂只是少，简直是用“彪悍”来形容。大多数人，恐怕只会“恶心”，并立刻转移话题，好能在接下来的饭局里，有个好胃口。“吃杨梅会吃到虫子”，听起来耸人听闻，但事实就是事实。虽然网上查的答案表示，尚无临床证明这些虫子有害，但这并不能代表这些虫子无害啊。迫切希望，我们的农林部门和食品卫生部门能给我们消费者一个更准确、更权威、更科学的说法！呵呵 |
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