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[交流] 求交流：细胞裂解液或胰蛋白酶液中加EDTA的作用？已有5人参与

查的资料说细胞裂解液中加入EDTA 螯合金属离子，可使金属蛋白酶失活，抑制蛋白的降解。
但消化细胞时，常在胰蛋白酶中加EDTA, 可加速细胞消化。但胰蛋白酶也是钙离子金属蛋白酶，加入EDTA为什么不会影响？

另外百度对胰蛋白酶的介绍中，提到“。。。Ca2+对酶活性有稳定作用；..." 但下文又提到“因 Ca2+ 、 Mg2+ 和血清、蛋白质可降低胰酶的活性。。。，”。这不前后矛盾吗？

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1楼 2015-03-26 13:14:31

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0620602

铜虫 (初入文坛)

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西门吹雪170: 金币+1, 鼓励回帖交流 2015-03-26 22:31:54

细胞贴壁发挥作用的蛋白需要Ca2+、Mg2+等离子，加入EDTA对金属阳离子进行螯合有利于细胞的消化。
关于胰酶，应该也是Ca2+、Mg2+的存在抑制其酶活

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2楼2015-03-26 15:58:50

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89509306

银虫 (小有名气)

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2楼: Originally posted by 0620602 at 2015-03-26 15:58:50
细胞贴壁发挥作用的蛋白需要Ca2+、Mg2+等离子，加入EDTA对金属阳离子进行螯合有利于细胞的消化。
关于胰酶，应该也是Ca2+、Mg2+的存在抑制其酶活

网上说Ca2+、Mg2+抑制胰蛋白酶。但是胰蛋白酶也是钙离子蛋白酶，钙离子在酶分子内部，是其活性中心。为什么游离的钙离子会抑制它的活性呢？ EDTA可以螯合金属离子，不会对胰蛋白分子内的钙离子产生作用吗？或者可能，EDTA无法螯合酶分子内部的钙离子。但是也有介绍说其他的金属蛋白酶，其分子内的钙离子也可以被EDTA结合的。

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3楼2015-03-26 16:54:43

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