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MR_zang

新虫 (初入文坛)

[求助] 酶解实验 已有4人参与

酶解实验加的酶直接加固体的酶还是将酶配置成一定的溶液呢?酶解过程中的PH控制要很精确吗(用PH计还是PH试纸)?
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窦愚之

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
配成溶液溶解,PH用PH试纸就行。
3楼2015-03-20 09:53:05
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
最好配成溶液然后与底物混匀,ph值不需要非常精确,因为酶的最佳酸碱条件也不是在某个固定值,而是在一定单位里。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
微信公众号:食安小屋
2楼2015-03-19 19:52:30
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xiaofan天秤

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-03-19 19:52:30
最好配成溶液然后与底物混匀,ph值不需要非常精确,因为酶的最佳酸碱条件也不是在某个固定值,而是在一定单位里。

酶配置成溶液后,存贮的条件呢?如果是20零下的,那反复冻溶酶的活性肯定受影响啊

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2015-03-20 12:34:01
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答非所问

荣誉版主 (职业作家)

ET.....

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
配置成溶液,然后分装-20保存,每次取出来的就用完,尽量避免反复冻融!会在很大程度上影响酶的活性!你要酶解就配制成相应浓度的溶液然后进行就可以,pH试纸就已经可以了,如果要求高酶活有pH计,尽量用pH计!祝实验顺利
获取网盘密码请点击:http://emuch.net/bbs/box.php(复制之后,黏贴到浏览器地址栏)
5楼2015-03-20 20:00:58
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