| 查看: 878 | 回复: 4 | ||
meitianyxs木虫 (正式写手)
|
[求助]
树叶做成豆腐的方法 已有3人参与
|
| 谢谢有才得人了 |
回复此楼» 猜你喜欢
华南师范大学招收2026年调剂生
已经有1人回复
-
上海工程大学吾麦尔老师招收药学相关专业调剂考生
已经有0人回复
-
高分子科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有104人回复
-
广东医科大学（东莞松山湖校区）生物医学工程学术型硕士接收调剂！
已经有7人回复
-
浙江衢州，化材调剂信息（欢迎0854电气、0855机械、0856及各位符合的同学咨询哦）
已经有8人回复
-
江西科技师范大学分析化学专业段学民教授课题组招聘调剂学生
已经有11人回复
-
材料与化工专硕（材料工程）有调剂名额
已经有1人回复
-
赣南医科大学-医学信息工程学院-组织工程材料/生物医用高分子材料 调剂招生
已经有0人回复
-
2026广东医科大学生物医学工程学硕接收调剂！
已经有22人回复
-
2026广东医科大学生物医学工程学硕、电子信息专硕接收调剂
已经有2人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求一些化学趣味小实验，能给高中生做的，，每个好的点子奖励50个BB啊
已经有4人回复
- 请问高手：鬼豆腐是斑鸠叶做的，哪斑鸠叶是什么植物上的？学名？
已经有14人回复
keailinger
至尊木虫 (文坛精英)
- TEPI: 24
- 应助: 872 (博后)
- 贵宾: 0.322
- 金币: 11261.1
- 散金: 12142
- 红花: 299
- 沙发: 29
- 帖子: 11216
- 在线: 951.5小时
- 虫号: 567069
- 注册: 2008-06-01
- 性别: GG
- 专业: 有机合成
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
|
以前有个帖子咨询此事： http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=4894840 另外，这个项目不会是和皮革做成酸奶的立意是一样的吧？  |
2楼2015-03-18 11:29:47
bingdao110
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 50 (小学生)
- 金币: 5631.6
- 散金: 40
- 红花: 1
- 帖子: 624
- 在线: 232.1小时
- 虫号: 664701
- 注册: 2008-11-29
- 性别: GG
- 专业: 药物化学
【答案】应助回帖
★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
meitianyxs(keailinger代发): 金币+3, 感谢大虫发帖应助，欢迎常来工艺技术版。提醒楼主及时对专家们的回帖评分奖励。 2015-03-23 08:13:46
感谢参与，应助指数 +1
meitianyxs(keailinger代发): 金币+3, 感谢大虫发帖应助，欢迎常来工艺技术版。提醒楼主及时对专家们的回帖评分奖励。 2015-03-23 08:13:46
|
主要原料:斑鸠叶，柏树叶（乡下称柏树毛）灰烬 斑鸠叶豆腐是一种纯天然的绿色健康食品，选用深山中的斑鸠叶作为原料，经过简单加工制成，味道鲜嫩爽滑，是独特的休闲食品和季节菜。 制作过程: 1、将摘回来的斑鸠叶用冷水洗净，备用。 2、第二步是烫斑鸠叶，使其变软。烧一锅沸水，把洗净的斑鸠叶倒入其中，搅拌一两分钟后捞起，准备下一步用。 3、第三步是榨。取一个铁盆或者铁桶，将筲箕放在盆口，把烫熟的斑鸠叶放在筲箕里面，双手用力揉搓，使斑鸠叶的汁从筲箕的孔隙里漏到器皿里面，一直榨到仅剩叶脉为止，这个动作速度要快，以免漏下的斑鸠叶汁凝固。 4、第四步是让斑鸠叶凝固成形。把准备好的柏树毛灰烬用水搅拌均匀，多放点水，然后洒在筲箕里，让灰水也顺着筲箕的孔隙漏下，与斑鸠叶汁相溶。 这里值得注意的是，柏树灰烬里面含有碱，起到的是食用碱的作用，因此不能多放也不能少放。放多了会使做出来的豆腐变得很老，而且味道变得很刺口；放少了则不能凝固到位，因此要掌握好分量。 5、最后一步是将装满斑鸠叶汁和灰水的器皿静置在凉爽的地方，切忌温度不能过高，阳光不能直射，放好后不要去移动或者摇晃器皿，以免不能顺利凝固。静置1-2个小时左右即可食用 |
3楼2015-03-19 14:29:58
caominone
木虫之王 (知名作家)
膜分离专家
- TEPI: 5
- 应助: 1185 (博后)
- 贵宾: 2.526
- 金币: 52540.4
- 散金: 12357
- 红花: 213
- 沙发: 81
- 帖子: 6781
- 在线: 1439.6小时
- 虫号: 1147879
- 注册: 2010-11-16
- 性别: GG
- 专业: 有机合成
【答案】应助回帖
★ ★
感谢参与，应助指数 +1
meitianyxs(keailinger代发): 金币+2, 感谢大虫发帖应助，欢迎常来工艺技术版。提醒楼主及时对专家们的回帖评分奖励。 2015-03-23 08:13:57
感谢参与，应助指数 +1
meitianyxs(keailinger代发): 金币+2, 感谢大虫发帖应助，欢迎常来工艺技术版。提醒楼主及时对专家们的回帖评分奖励。 2015-03-23 08:13:57
|
度娘这么说的 中药名腐婢，又名豆腐柴，凉粉叶等，马鞭草科豆腐柴属。 性寒，味苦，无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾，泻痢，痈、疔，肿毒，创伤出血等症。 腐婢豆腐及其制作方法，其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料，配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫，至腐婢叶熟化；去除腐婢叶渣，得腐婢浆汁；在腐婢浆汁中加入草木灰纱包，搅拌均匀，稍稍置放即得腐婢豆腐。 其色泽嫩绿，口感滑爽，营养丰富，为无污染绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的治疗效果 |
4楼2015-03-20 10:53:07
5楼2015-03-20 12:08:07
