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彼岸花开14

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于质构仪测肌肉的弹性问题。求解答！

用质构仪测鱼肉的弹性，结果发现弹性值几乎都接近1，甚至有些略大于1，这说明了什么问题？？？
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1楼 2015-03-16 20:43:40
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