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核桃青皮榨汁后汁的处理方法 已有1人参与
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| 我需要从核桃青皮榨汁后的汁中提取多酚，然后上大孔树脂纯化，可是查阅文献后发现有的文献是直接上柱子，有的提取还需要加果胶酶等，没有共同规律，所以不知该如何提取青皮榨的汁中的总多酚。有一篇文献上说是用乙酸乙酯提取，料液比是1:3，可是我想用95%乙醇提取（料液比1:1），不知是否可行（备注：我提核桃青皮榨汁后的渣中总多酚是用50%乙醇提的，所以用95%乙醇按1:1提汁中总多酚不就相当于用50%乙醇提取总多酚） |
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3楼2015-03-14 12:18:38
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
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2楼2015-03-14 01:37:50
