24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 1350  |  回复: 14
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

逍遥游123

铜虫 (初入文坛)

[求助] 蜡质玉米 粘度降低 已有6人参与

本人从事变性淀粉的研发工作,使用的蜡质玉米的粘度起初在3000多,用着用着粘度就降下来了,每次都是,取一袋新的粘度很高,可是用到半袋的时候,粘度就降下来了,不知那位大神帮忙解答这是为什么,还有怎样避免,PS:支链含量一直都是95%左右。
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

引用回帖:
7楼: Originally posted by 逍遥游123 at 2015-03-11 18:47:47
同一袋淀粉储藏时间不同,pH应该没有差别吧
菌落影响的结果是怎样的,可以检测出来吗?...

PH储藏前后无差别,但pH偏低,在一定条件下可能水解淀粉,但是我个人认为这是及其轻微的。
菌落只是猜测细菌会分解淀粉,这个没有充足依据。
其他包括测试过程中,蒸煮时间,测试温度,蒸发掉的水量,都会对结果造成影响。

[ 发自小木虫客户端 ]
充实的活着!
8楼2015-03-11 20:05:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 15 个回答

zsq6704652

铜虫 (小有名气)

感谢参与,应助指数 +1
答非所问: 应助指数-1 2015-03-11 09:30:13
答非所问: 非有效应助,请继续关注谢谢 2015-03-11 09:30:53
储藏条件适合吗?
2楼2015-03-10 10:04:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
逍遥游123: 金币+6, 有帮助, 谢谢参与 2015-03-11 18:38:54
怎么使用的,怎么存放的,介绍的再详细一些。
喜欢飞和跑的懒猪
3楼2015-03-11 00:06:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
逍遥游123: 金币+50, ★★★很有帮助 2015-03-11 18:48:16
pH,菌落,还有就是测试的偏差。
顺便问一句,楼主哪个城市工作?

[ 发自小木虫客户端 ]

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

充实的活着!
4楼2015-03-11 07:47:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0805求调剂 +4 是水分 2026-03-31 4/200 2026-03-31 20:21 by 无际的草原
[考研] 一志愿北京科技大学材料学硕328分求调剂 +4 1段时间 2026-03-31 5/250 2026-03-31 19:56 by wxiongid
[考研] 求化学调剂 +12 wulanna 2026-03-28 12/600 2026-03-31 16:38 by 690616278
[考研] 材料专硕调剂 +13 椰椰。 2026-03-29 13/650 2026-03-31 16:37 by hypershenger
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +6 邱gl 2026-03-30 11/550 2026-03-31 16:34 by 邱gl
[考研] 334分 一志愿武理-080500 材料求调剂 +9 李李不服输 2026-03-25 9/450 2026-03-31 16:25 by hypershenger
[考研] 调剂310 +13 温柔的晚安 2026-03-25 14/700 2026-03-31 13:03 by 记事本2026
[考研] 0856调剂 +6 曲听筠 2026-03-30 6/300 2026-03-31 09:44 by Jaylen.
[考研] 303求调剂 +7 DLkz1314. 2026-03-30 7/350 2026-03-30 21:07 by peike
[考研] 295材料工程专硕求调剂 +10 1428151015 2026-03-27 10/500 2026-03-30 19:00 by 源_2020
[考研] 求调剂,一志愿 南京航空航天大学大学 ,080500材料科学与工程学硕 +6 @taotao 2026-03-26 7/350 2026-03-30 10:43 by 我是小康
[考研] 348求调剂 +6 小懒虫不懒了 2026-03-28 6/300 2026-03-30 10:29 by Evan_Liu
[考研] 一志愿双一流机械285分求调剂 +4 幸运的三木 2026-03-29 5/250 2026-03-29 14:49 by Miko19
[考研] 求调剂 +6 芦lty 2026-03-25 7/350 2026-03-28 13:13 by 唐沐儿
[考研] 070300化学求调剂 +4 起个名咋这么难 2026-03-27 4/200 2026-03-27 21:39 by 83503孙老师
[考研] 一志愿上海理工能源动力(085800)310分求调剂 +3 zhangmingc 2026-03-27 4/200 2026-03-27 19:01 by 给你你注意休息
[考研] 348求调剂 +4 小懒虫不懒了 2026-03-27 5/250 2026-03-27 12:47 by 果果妈咪
[考研] 材料与化工304求B区调剂 +3 邱gl 2026-03-25 3/150 2026-03-25 19:03 by Ainin_
[考研] 各位老师您好:本人初试372分 +5 jj涌77 2026-03-25 6/300 2026-03-25 14:15 by mapenggao
[考研] 一志愿吉林大学材料与化工303分求调剂 +4 为学666 2026-03-24 4/200 2026-03-25 11:27 by BruceLiu320
信息提示
请填处理意见