| 查看: 1908 | 回复: 18 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
细胞膜渗透率呈下降趋势，怎么回事 已有3人参与
|
||
|
做了个保鲜的实验，其他指标都正常，就是细胞膜渗透率有点不对。 按理说，随着果蔬的成熟衰老，机械损伤什么的，细胞膜渗透率应该是呈逐渐升高的趋势，而我的却是整体降低，做了两个体系，都这样的结果，请问可能是神马原因 |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有83人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有11人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
10楼2015-03-09 11:25:39
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
|
有理论或文献支持“细胞膜渗透率升高”的说法么？ 你实验用的材料是不是蔗糖？用了下面这个方法？ http://baike.baidu.com/link?url= ... VWhf_H6g2rI8hE3NM7q 如果用的材料是蔗糖，也许是因为细胞内酶的水解能力下降。 |
2楼2015-03-07 20:19:07
mixi113
铁杆木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 8
- 应助: 189 (高中生)
- 贵宾: 0.033
- 金币: 10299.3
- 散金: 5
- 红花: 21
- 帖子: 864
- 在线: 600.6小时
- 虫号: 745360
- 注册: 2009-04-10
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
3楼2015-03-07 21:45:43
4楼2015-03-07 23:35:30
投票:
5