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Eng.Life Sci.综述：看纳米、微米杂化材料上如何固定酶
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Enzyme stabilization by nanomicrosized hybrid materials. Eng. Life Sci. 2013,13,No.1,49-61 Ee Taek Hwang and Man Bock Gu 本文综述了酶的三种主要固定化方法，并比较了多种纳米、微米材料在固定化酶上的优缺点，最后指出固定后的酶作为传感器，疾病防护，食品科学等方面的应用。对酶固定化及其应用，生物科学与材料，生物传感器，食品科学等感兴趣的可以一看。 ……In principle, enzymes are immobilized via three major routes(ⅰ)binding to asupport, (ⅱ)encapsulation or entrapment, or (ⅲ)cross-linking(carrier free). As a result, immobilizing enzymes on certain supports can enhance storage and operational stability. In additon, recent breakthoughs in nano and hyrid technology have made various materials more affordable hosts for enzyme immobilization. This review discusses different approaches to improve enzyme stability in various materials such as nanoparticles, nanofibers, mesoporous materials, sol-gel silica, and alginate-based microspheres.  1.png  2.png  3.png  4.png |
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2015-02-06 08:25:40, 906.92 K
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