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zxq1001

新虫 (初入文坛)

[交流] 猪胶原溶解问题 已有6人参与

大家好,最近在做胶原材料试验,用胶原粉末溶解时,看大多数文献都用的0.1-0.5M的冰醋酸溶解,我尝试了一下,发现不是很好溶,我用纯醋酸溶解后全溶了,但这样会不会对胶原本身特性造成影响呢?胶原的耐受PH是多少呢?大家都是怎么溶解的?
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加油
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满满521

新虫 (初入文坛)

成凝胶了吗?

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2015-02-06 01:15:05
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仗剑天涯去

金虫 (正式写手)

★
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PH太低会使其三螺旋骨架破坏,也就是变形的。
3楼2015-02-06 16:18:49
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HenrryJia

新虫 (小有名气)

★
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pH太低会使胶原变性~
4楼2015-03-05 13:29:40
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杨小溪1928

新虫 (初入文坛)

★
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根据我的经验来说,想要胶原蛋白成品马上溶解在0.5M乙酸是比较难的,我急用的时候就大力震荡,不急用的话,在冰箱里放一夜,就会自行溶解,小小经验,仅供参考!
5楼2015-03-11 20:28:10
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kevinszu

金虫 (正式写手)

博士

★
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0.1M醋酸溶剂,冰浴搅拌2个小时再放在冰箱过夜即可溶解。当然不同的胶原溶解度不同,我常用鼠尾I型胶原。过酸过碱都会破坏胶原的三股四螺旋结构的。
2021年好运连连,福气满满,牛气冲天!!!
6楼2015-03-11 22:14:47
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相思以桀

金虫 (小有名气)

★
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引用回帖:
6楼: Originally posted by kevinszu at 2015-03-11 22:14:47
0.1M醋酸溶剂,冰浴搅拌2个小时再放在冰箱过夜即可溶解。当然不同的胶原溶解度不同,我常用鼠尾I型胶原。过酸过碱都会破坏胶原的三股四螺旋结构的。

那如果用氢氧化钠调节胶原ph到10是不是会使胶原变性啊?
科研就是一条不归路啊
7楼2015-11-27 13:41:39
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