| 查看: 1521 | 回复: 6 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
暮光耗铁虫 (小有名气)
|
[求助]
关于火腿肠粘肠衣的解决方案 已有2人参与
|
||
| 近期在做一种鱼肉火腿肠，但是不管如何实验做出来的火腿肠都有粘肠衣的问题。（使用的肠衣是塑料尼龙肠衣，考虑是否肠衣的问题，同时想知道工业上的肠衣是什么材质的） |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有187人回复
4楼2015-02-04 07:52:32
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2015-02-03 20:05:17
暮光耗
铁虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 253.3
- 散金: 23
- 帖子: 206
- 在线: 118.4小时
- 虫号: 1677624
- 注册: 2012-03-09
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
3楼2015-02-03 20:29:10
857842672
银虫 (正式写手)
- 应助: 6 (幼儿园)
- 金币: 304.1
- 帖子: 374
- 在线: 86.4小时
- 虫号: 1965143
- 注册: 2012-08-31
- 性别: GG
- 专业: 病原细菌与放线菌生物学
5楼2015-02-04 09:45:28