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下列食品类期刊(SCI),大家在哪个期刊上发表过文章?
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ANNU REV FOOD SCI T, CRIT REV FOOD SCI, TRENDS FOOD SCI TECH, COMPR REV FOOD SCI
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MOL NUTR FOOD RES
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J FUNCT FOODS
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FOOD HYDROCOLLOID
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FOOD MICROBIOL
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CHEM SENSES
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FOOD CHEM
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FOOD BIOPROCESS TECH
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J AGR FOOD CHEM
57
(8.2%)
FOOD RES INT
16
(2.3%)
FOOD ENG REV
4
(0.6%)
FOOD FUNCT
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(2.6%)
FOOD CONTROL
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(4.5%)
AUST J GRAPE WINE R
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(0.1%)
FOOD QUAL PREFER
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(0.3%)
POSTHARVEST BIOL TEC
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(0.7%)
FOOD CHEM TOXICOL
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(1.2%)
J SENS STUD
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(0.4%)
J FOOD ENG
16
(2.3%)
J DAIRY SCI
8
(1.2%)
FOOD REV INT
2
(0.3%)
LWT-FOOD SCI TECHNOL
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(3.9%)
PLANT FOOD HUM NUTR
1
(0.1%)
FOOD ADDIT CONTAM A
4
(0.6%)
FOOD POLICY
2
(0.3%)
INT DAIRY J
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(0.9%)
FOOD BIOPROD PROCESS
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J FOOD COMPOS ANAL
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9
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MEAT SCI
4
(0.6%)
FOODBORNE PATHOG DIS
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(0.3%)
EUR J LIPID SCI TECH
2
(0.3%)
J FOOD SCI TECH MYS
2
(0.3%)
J CEREAL SCI
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(1%)
ANAL METHODS-UK
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BIOTECHNOL PROGR
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J SCI FOOD AGR
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FOOD ANAL METHOD
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J FOOD PROTECT
2
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J FOOD SCI
14
(2%)
J BIOSCI BIOENG
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(0.1%)
FOOD NUTR RES
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FLAVOUR FRAG J
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(0.3%)
J MED FOOD
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J TEXTURE STUD
3
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FOOD SECUR
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AM J ENOL VITICULT
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J AM OIL CHEM SOC
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(0.3%)
PACKAG TECHNOL SCI
2
(0.3%)
FOOD BIOPHYS
2
(0.3%)
FOOD NUTR BULL
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(0.1%)
STARCH-STARKE
1
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J DAIRY RES
3
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EUR FOOD RES TECHNOL
5
(0.7%)
J AOAC INT
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CHEMOSENS PERCEPT
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INT J FOOD SCI TECH
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BIOSCI BIOTECH BIOCH
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INT J FOOD SCI NUTR
1
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J OLEO SCI
1
(0.1%)
DAIRY SCI TECHNOL
1
(0.1%)
INT J DAIRY TECHNOL
1
(0.1%)
GRASAS ACEITES
1
(0.1%)
CEREAL CHEM
2
(0.3%)
AGR FOOD SCI
2
(0.3%)
FOOD AGR IMMUNOL
3
(0.4%)
FOOD SCI TECHNOL INT
5
(0.7%)
FOOD TECHNOL BIOTECH
1
(0.1%)
J FOOD PROCESS PRES
6
(0.9%)
QUAL ASSUR SAF CROP
1
(0.1%)
S AFR J ENOL VITIC
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NAT PROD COMMUN
4
(0.6%)
FOOD ADDIT CONTAM B
2
(0.3%)
INT J FOOD PROP
2
(0.3%)
J FOOD SAFETY
3
(0.4%)
J AM SOC BREW CHEM
1
(0.1%)
J FOOD BIOCHEM
4
(0.6%)
J I BREWING
1
(0.1%)
J ESSENT OIL RES
2
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J INT SCI VIGNE VIN
2
(0.3%)
J FOOD QUALITY
3
(0.4%)
CZECH J FOOD SCI
5
(0.7%)
J VERBRAUCH LEBENSM
2
(0.3%)
FOOD SCI BIOTECHNOL
3
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BRIT FOOD J
2
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FOOD BIOTECHNOL
2
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J FOOD PROCESS ENG
10
(1.4%)
CEREAL FOOD WORLD
10
(1.4%)
其他
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小毛孩24
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(博士)
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帖子: 4433
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虫号: 1230465
[交流]
下列食品类期刊(SCI),大家在哪个期刊上发表过文章?
之前版块里有关于中文期刊的调查, 我们再来调查大家中意的SCI期刊,看看大家喜欢把自己的成果发到哪些地方。
由于食品涉及内容较多,肯定有不少朋友的文章发表在化学、生物、工程等领域的刊物上,但此次调查只列举了JCR分区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY分类下的期刊。
请大家选择投过的或者打算投的杂志吧。
回帖即有金币,交流心得体会有额外奖励~
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烟雨楼台
答非所问
lemonvivi
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食化跟农化果然是最多的
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2016-12-07 20:50:17
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