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铜虫 (正式写手)

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[交流] 底物为胸苷，利用E.coli生物转化，HPLC检测出不明物质。

最近我在做酶法生物转化的实验。
底物为胸苷，利用大肠杆菌菌体生物转化，在测酶活时HPLC检测到奇怪的物质。理论上酶活的定义是：每分钟产生 1 微摩尔/升胸腺嘧啶所需要的酶量为一个酶活单位。
但是我在254nm检测波长下检测产生胸腺嘧啶含量时，发现反应到后期竟然将胸苷消耗完毕，但是也没有胸腺嘧啶产生，取而代之产生的是一个不明物质，单峰。
我将彻底反应后得到的反应液上清真空浓缩得到了米白色晶体，极性比较大，但是比胸苷极性低，比胸腺嘧啶极性更低。
请问有没有人做过生物转化的实验，有没有类似的事情发生？

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