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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 求助：关于蛋白质变性
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liaochanjuan78

木虫 (正式写手)

[交流] 求助：关于蛋白质变性

将鸡蛋白溶于水中，滴加适量的硫酸铜溶液可以生成絮状沉淀，当继续滴加硫酸铜溶液的时候，沉淀消失。请问是什么原因啊？？？
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1楼 2008-06-06 17:00:33
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lixiaoyi1981

荣誉版主 (正式写手)
盐溶？盐析？无机化学沉淀？
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2楼2008-06-06 21:32:56
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hennory

盐溶盐析吧
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3楼2008-06-07 12:14:53
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w.king124

金虫 (正式写手)
适量的时候盐析，过量盐溶
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4楼2008-06-07 14:27:16
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liaochanjuan78

木虫 (正式写手)
谢谢大家哦
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5楼2008-06-10 18:43:55
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cecilia801537

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by w.king124 at 2008-6-7 14:27:
适量的时候盐析，过量盐溶

正解~
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6楼2008-06-11 09:58:50
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