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新虫 (初入文坛)

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[求助] （求助，求助）水低压蒸发的问题已有1人参与

大神帮忙看一下，我这个密闭的蒸馏器，上盖金属板的热通过导热棒传给下面的水，对其一直抽空气减压时，压力表示数-90KPa左右，为啥里面的水温会突然升高再缓慢下降，上盖的温度会突然下降再慢慢上升。
是不是里面气压突降，水达到沸点成过饱和状态，吸热量增多的原因？

图.JPG

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1楼 2015-01-20 12:00:38

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ruolingzhang

新虫 (正式写手)

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【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

你的推测基本正确。
水低压时沸点会降低。
水在沸点沸腾时传热会增强，因此热量会更快地由盖子传向水汽，导致二者温差缩小，水温升加快，并导致盖子温度下降。
沸腾过后，水压会上升的，因为水蒸汽体积是液态的约1000倍，抽气可导致其压力基本不变。
只要有液态水和传热，沸腾会持续发生，且温度基本一样。

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