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yongxiu2008

木虫 (职业作家)

[交流] 鞣质作为多酚的一种,那么它的含量测定方法和多酚有本质上的区别吗? 已有1人参与

鞣质作为多酚的一种,那么它的含量测定方法和多酚有本质上的区别吗?
看很多文献采用的方法很相似。
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torekill

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
凡是苯环上面有超过一个以上的羟基的都可以叫多酚,测定方法当然差不多,都是液相或者紫外,就是选的标准品不一样
一种植物里面的多酚可能包括了鞣质、黄酮、香豆素等等
在不清楚多酚的种类的情况下对多酚的含量测定是很笼统的
2楼2015-01-16 10:51:58
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yongxiu2008

木虫 (职业作家)

引用回帖:
2楼: Originally posted by torekill at 2015-01-16 10:51:58
凡是苯环上面有超过一个以上的羟基的都可以叫多酚,测定方法当然差不多,都是液相或者紫外,就是选的标准品不一样
一种植物里面的多酚可能包括了鞣质、黄酮、香豆素等等
在不清楚多酚的种类的情况下对多酚的含量测 ...

非常感谢您详细的解答!
3楼2015-01-16 11:18:09
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