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1楼2015-01-05 14:40:43

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小崔蛋蛋

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小崔蛋蛋: 回帖置顶 2015-01-07 16:42:26

引用回帖:

2楼: Originally posted by antericol at 2015-01-06 13:38:13
都可以
直链和环状结构在水溶液中是动态平衡的，没有区别

可以说一下原理吗？为什么动态平衡？为什么不是稳定的一种结构？谢谢！

3楼2015-01-06 16:32:41

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antericol

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【答案】应助回帖

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都可以
直链和环状结构在水溶液中是动态平衡的，没有区别

2楼2015-01-06 13:38:13

antericol

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引用回帖:

3楼: Originally posted by 小崔蛋蛋 at 2015-01-06 16:32:41
可以说一下原理吗？为什么动态平衡？为什么不是稳定的一种结构？谢谢！...

葡萄糖的直链结构是醛，可以与６号位的羟基形成半缩醛，就是环状结构。半缩醛本身不稳定，又可以开环为醛。

图来自于University of Alberta的讲义

Untitled.png

4楼2015-01-06 23:19:58

antericol

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引用回帖:

4楼: Originally posted by antericol at 2015-01-06 23:19:58
葡萄糖的直链结构是醛，可以与６号位的羟基形成半缩醛，就是环状结构。半缩醛本身不稳定，又可以开环为醛。

图来自于University of Alberta的讲义

Untitled.png

...

Sorry，是５号位的羟基

5楼2015-01-06 23:25:57