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liuyue132024

铁虫 (小有名气)

[求助] 食品方向 已有5人参与

卡拉胶和黄原胶过期了 再用它做实验  会影响它的性能么
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食品科学与工程
1楼 2015-01-04 13:53:58
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小陆1119

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
liuyue132024: 金币+2 2015-01-05 14:42:45
虽然不太清楚胶类性质，但是作为食品类的问题我可以说说其他的，做个参考，比如你要测个某种糖类物质，现在大多定量分析的话，都用的是试剂盒，试剂盒里的酶类物质若是你一旦打开按说明配好了，那就必须的在规定时间内用完，不然没有试验结果都是小事，哪一个是试剂盒的一小瓶酶试剂几千块可就没有了
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6楼2015-01-04 18:09:35
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南京的李工

禁言 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
过期了 再用它做实验----问题不大，效果差一些罢了。
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2楼2015-01-04 13:58:57
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LS920706

铜虫 (正式写手)

高级勤杂工

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
首先过期了多久？肉眼观察变质的程度，过期不久的影响不大，但是为了保证实验的严谨性，建议不要用过期的，反正也不贵
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只有想不到，没有做不到
3楼2015-01-04 14:59:53
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liuyue132024

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 南京的李工 at 2015-01-04 13:58:57
过期了 再用它做实验----问题不大，效果差一些罢了。

谢谢呀
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食品科学与工程
4楼2015-01-04 15:00:19
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