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qiqifei

新虫 (初入文坛)

[交流] 类黑精 已有2人参与

食品板块的虫们,有研究类黑精的吗?最近几年好像不多哦~~~
有知道的请告诉我哦,谢谢~~~~
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99503102

版主 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by qiqifei at 2015-01-02 09:18:28
类黑精是如何生成的。其实,不管哪一方面,只是想知道近几年专家们有没有在研究类黑精~~~~查了一些资料,关于类黑精的不多,不知道为什么...

主要应该是研究方法比较难吧,我也没研究过
微信公众号:食安小屋
4楼2015-01-02 16:42:08
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99503102

版主 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
非酶褐变产物,不知道你研究类黑精哪方面的呢
微信公众号:食安小屋
2楼2015-01-01 22:25:34
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qiqifei

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-01-01 22:25:34
非酶褐变产物,不知道你研究类黑精哪方面的呢

类黑精是如何生成的。其实,不管哪一方面,只是想知道近几年专家们有没有在研究类黑精~~~~查了一些资料,关于类黑精的不多,不知道为什么
3楼2015-01-02 09:18:28
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蒸大侠

银虫 (小有名气)

the maillard rection is delicious
the browning of bread crust
知道得不够多恐惧源于,无知无畏是源于
5楼2015-01-03 11:28:22
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