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刺激双歧杆菌生长的因素
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能够刺激刺激双歧杆菌生长的因素包括： 1、泛硫乙胺-是某些菌株需要的 2. 含糖N-乙酰葡萄糖胺（双歧因子1） 3. 某些糖蛋白和肽（双歧因子2） 4. 广泛来源的寡糖 5. 乳果糖 摘自：《美国乳清及乳糖产品参考手册》 大家对乳果糖了解多少呢？ |
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