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果蔬灭酶后吸光值反而比原来还高？ 已有1人参与
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用比色法测定高温处理后样品的酶活，但是测出的吸光值比未处理的样品还高，这是为啥啊？求解 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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