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螃蟹的做法
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姜葱炒螃蟹 螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩 碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉 抖去多余的淀粉，放一旁备用 锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型 把炸好螃蟹捞出沥油 锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香 然后下炸好的螃蟹炒一会儿 接着放入适量盐和料酒炒均 最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可 |
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7楼2014-12-10 23:23:10
2楼2014-12-08 19:08:47
jurkat.1640
至尊木虫 (文坛精英)
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3楼2014-12-09 12:59:04
linmiao1989
木虫 (著名写手)
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4楼2014-12-09 13:03:42