24小时热门版块排行榜    

查看: 715  |  回复: 5

知识909

铜虫 (初入文坛)

[求助] 用于食品的表面活性剂有哪些?其主要结构组成?物理状态? 已有3人参与

用于食品的表面活性剂有哪些?其主要结构组成?物理状态?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mkfc

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
去找食品添加剂手册

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2014-12-03 22:14:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

TXJ2013

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
食品添加剂手册,论坛上就有的,或者找表面活性剂相关的资料,有提到用途的估计可以满足你的需求
天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。
3楼2014-12-04 08:17:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

知识909

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by TXJ2013 at 2014-12-04 08:17:14
食品添加剂手册,论坛上就有的,或者找表面活性剂相关的资料,有提到用途的估计可以满足你的需求

请问在哪个地方能找到?直接搜索?
4楼2014-12-04 12:40:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

南京的李工

禁言 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
表面活性剂在食品工业中主要是用作食品乳化剂、食品清洗剂、水果剥皮剂、分散剂、润湿剂、消泡剂、粘度调节剂、杀菌剂等方面,其中应用最广泛的是食品乳化剂
用于食品的表面活性剂有哪些?其主要结构组成?物理状态?
360截图20141204133159500.jpg

5楼2014-12-04 13:39:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

TXJ2013

专家顾问 (职业作家)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 知识909 at 2014-12-04 12:40:20
请问在哪个地方能找到?直接搜索?...

论坛里面就有的
天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。
6楼2014-12-04 17:00:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 知识909 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 jCd0dEvKHShX 2026-08-29 4/200 2026-08-30 13:54 by GkCVyODlx4mR
[基金申请] 国社科又开始会评了,不知道这次命运如何 +3 雨打竹帘 2026-08-30 4/200 2026-08-30 12:35 by 白大多亮
[考研] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 9/450 2026-08-30 11:30 by l0VvVHGBGRLv
[基金申请] 29号明天会评吗 +3 笨笨唐 2026-08-28 3/150 2026-08-30 09:29 by cww8181
[公派出国] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 4/200 2026-08-30 07:28 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 06:57 by ZPa0EcMwuECS
[硕博家园] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 5/250 2026-08-30 06:55 by ZPa0EcMwuECS
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 10/500 2026-08-30 06:11 by ZPa0EcMwuECS
[教师之家] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 8/400 2026-08-30 05:48 by ZPa0EcMwuECS
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 13/650 2026-08-30 05:38 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 5/250 2026-08-30 02:40 by ZPa0EcMwuECS
[公派出国] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 01:45 by ZPa0EcMwuECS
[考博] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 01:34 by ZPa0EcMwuECS
[教师之家] 导师吐槽:我怎么摊上了这么个极品研究生! +9 苏东坡二世 2026-08-23 9/450 2026-08-29 14:41 by hustersqt
[基金申请] 申请删除本帖 +6 lyz123lyz 2026-08-27 7/350 2026-08-27 17:31 by 宁静致远sy
[基金申请] 能否退出参与的面上项目解除限项 +23 koalala 2026-08-24 26/1300 2026-08-26 14:29 by 宝贝虫子
[基金申请] 牛来!米来!面来! +8 beefly 2026-08-26 8/400 2026-08-26 08:37 by xuzhipiao
[基金申请] 在坚冰还盖着北海的时候,我看到了怒放的梅花。 (金币+10) +6 ziyangfang 2026-08-25 9/450 2026-08-25 20:26 by huagongfeihu
[基金申请] 某些机构,以效率低为荣,以效率低作为存在感 +9 yuleib84 2026-08-25 10/500 2026-08-25 17:14 by alexon
[基金申请] 没有任何消息-是不是就凉了 +9 图啦图啦 2026-08-24 10/500 2026-08-25 11:59 by 南海小哥
信息提示
请填处理意见