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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 求助：市售大豆油的HLB值
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huangfengirl

金虫 (正式写手)

[交流] 求助：市售大豆油的HLB值

要以大豆油作原料做微乳，怎么也澄清不了，要做油包水的，请问应该选什么乳化剂比较好呢？大豆油的合适HLB是多少有大虾知道吗？
看到论坛上大家在谈CMC、浊点什么的，CMC还明白是什么东西，可是没有具体用过，请问对做微乳有帮助吗？怎么应用呢？浊点我就一点也不懂了，盼指教！
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1楼 2008-05-18 13:28:59
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suxinxiha

铜虫 (小有名气)
★ ★
xxqm(金币+1,VIP+0):多谢参与讨论！
xxqm(金币+1,VIP+0):多谢c
一般市售的豆油HLB值约为3,不溶于丙酮,溶于乙醚、苯,部分溶于乙醇,异丙醇等有机溶剂中。
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得之，我幸；失之，我命．
7楼2008-05-23 11:38:32
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fenglianxiang

木虫 (著名写手)

WWE王中王HHH

简单的HLB测定，参照下

★
nishui(金币+1,VIP+0):谢谢应助～
简单的HLB测定，参照下
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2楼2008-05-18 14:07:05
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huangfengirl

金虫 (正式写手)
nishui(金币+0,VIP+0):那应该阐述的更清楚一下，方便大家来帮忙，欢迎常来精化版
我不做HLB值测定的，只是想有没有资料中列出了大豆油的HLB值，像棉籽油就有数据的，不知道大豆油有没有。
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3楼2008-05-18 15:42:47
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coury.lin

铜虫 (小有名气)
★
nishui(金币+1,VIP+0):谢谢应助～
CMC:表面活性剂在水溶液中形成胶团的最低浓度,称为临界胶团浓度,CMC越小,说明表面活性越好.
浊点:针对非离子表面活性剂而言,由于非离子表活的亲水基为环氧乙烷,随温度升高,非离子表活与水分子之音的氢键断裂,导致非离子表活亲水性变弱,溶解度降低,溶液出现混浊,这一开始变混的温度称为浊点, 一个温度值.
楼主所说的大豆油HLB值,我觉得应理解为乳化大豆油所需量的HLB值,具体多少我也没查到.
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陶氏醇醚类溶剂，AEO类表面活性剂。coury.lin@163.com,TEL:138-2697-5731
4楼2008-05-21 21:42:22
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