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mujinping新虫 (小有名气)
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果蔬灭酶 已有1人参与
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| 我在做果蔬灭酶方向,需要测定PPO和POD,处理后的样品不知如何保存最佳,提取出的酶液能放在冰箱中冻藏最后一期测定可以吗?我是要做酶失活曲线,取样时间间隔比较短,中间操作误差非常大,实验室也没有人做过这个方向,完全不知如何下手。。 |
99503102
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2楼2014-11-25 22:10:10











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