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葵花分离蛋白的提取 已有1人参与
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1、 葵花脱脂粕的制备 葵花籽→粉碎→石油醚浸提4次（样重：体积=1:5，3h/次）→离心（10min,4000r/min）→低温干燥→葵花脱脂粕 2、葵花分离蛋白 葵花粕(粉碎) ↓ 醇洗（95% 2 次）,每次机械搅拌2h，ph4.5左右，温度50℃，粕液比为1:10（m/v）,醇洗后40℃过夜风干。 ↓ 浓缩蛋白（粉碎） ↓ 中性盐浸取（NaCl 10.0%；Na2SO30.25%；pH7.0-7.5；物料比 1:10；萃取温度 45-50℃；机械搅拌2h） ↓ 离心取清液（5000rpm,30min） ↓ 酸沉（pH4） ↓ 离心沉淀（5000rpm,30min） ↓ 透析袋透析 ↓ 冻干干燥 ↓ 葵花分离蛋白 以上是我的提取过程，可是80克的浓缩蛋白盐提酸沉之后却只得到1.8克左右的蛋白（冷冻干燥后的），请问正常吗，各位前辈，有没有做葵花分离蛋白这一块的，请给些帮助，，总觉得提取率太低。 |
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