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双双麦香

银虫 (小有名气)

[求助] 葵花分离蛋白的提取 已有1人参与

1、 葵花脱脂粕的制备
葵花籽→粉碎→石油醚浸提4次(样重:体积=1:5,3h/次)→离心(10min,4000r/min)→低温干燥→葵花脱脂粕
2、葵花分离蛋白
葵花粕(粉碎)

醇洗(95% 2 次),每次机械搅拌2h,ph4.5左右,温度50℃,粕液比为1:10(m/v),醇洗后40℃过夜风干。

浓缩蛋白(粉碎)

中性盐浸取(NaCl 10.0%;Na2SO30.25%;pH7.0-7.5;物料比 1:10;萃取温度 45-50℃;机械搅拌2h)

离心取清液(5000rpm,30min)

酸沉(pH4)

离心沉淀(5000rpm,30min)

透析袋透析

冻干干燥

葵花分离蛋白
以上是我的提取过程,可是80克的浓缩蛋白盐提酸沉之后却只得到1.8克左右的蛋白(冷冻干燥后的),请问正常吗,各位前辈,有没有做葵花分离蛋白这一块的,请给些帮助,,总觉得提取率太低。
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Happy,isthemostimpotantthing!
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winterb

铁杆木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


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双双麦香: 金币+1 2014-11-24 11:38:34
想问一问,你得到的葵花蛋白是可溶的吗? 我是做大豆分离蛋白这一块的. 是做可溶大豆分离蛋白,已经进行生产中.
2楼2014-11-24 00:16:38
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