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芽孢杆菌产抑菌物质，发酵罐产量低
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通过摇床实验获得芽孢杆菌产抑菌物质（抗菌肽）的发酵培养基，摇床上边用活化好的芽孢杆菌种子，接入到筛选好的发酵培养基中抑菌效价都能达到2万以上。 但是在2吨发酵罐上边进行实验，效价总是在1万左右，不管怎么调节接种量、转速和风量，效价都总是在1万左右，偶尔会出现一罐效价在2万左右的，但是重复这批罐的发酵工艺，效价总是重复不出来，可是同批次的种子在摇床上实验，效价都是2万以上。 按照经验，摇床效价2万以上，发酵罐效价只会比摇床更高，不应该比摇床低这么多。 发酵罐上已经进行了好几个月的实验了，亚历山大啊 求各位大神支支招，是哪方面的因素我没考虑到，造成发酵罐效果不如摇床。 还有就是种子一样的，为什么发酵工艺重复性很差，偶尔出现一罐好的，但是同样工艺却重复不出来。 |
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5楼2014-11-17 12:03:27
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