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冷傲99

新虫 (初入文坛)

[交流] 芽孢杆菌产抑菌物质,发酵罐产量低

通过摇床实验获得芽孢杆菌产抑菌物质(抗菌肽)的发酵培养基,摇床上边用活化好的芽孢杆菌种子,接入到筛选好的发酵培养基中抑菌效价都能达到2万以上。
但是在2吨发酵罐上边进行实验,效价总是在1万左右,不管怎么调节接种量、转速和风量,效价都总是在1万左右,偶尔会出现一罐效价在2万左右的,但是重复这批罐的发酵工艺,效价总是重复不出来,可是同批次的种子在摇床上实验,效价都是2万以上。
按照经验,摇床效价2万以上,发酵罐效价只会比摇床更高,不应该比摇床低这么多。
发酵罐上已经进行了好几个月的实验了,亚历山大啊
求各位大神支支招,是哪方面的因素我没考虑到,造成发酵罐效果不如摇床。
还有就是种子一样的,为什么发酵工艺重复性很差,偶尔出现一罐好的,但是同样工艺却重复不出来。
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冰幻海雪

新虫 (初入文坛)

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冷傲99: 金币+1 2014-11-19 13:31:48
我们也遇到过类似的问题,一是溶氧,二是培养基的稳定性,物料我有没有变化,是同批次物料试验吗

[ 发自小木虫客户端 ]
12楼2014-11-18 22:05:06
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tangqiang26

木虫 (小有名气)

★ ★
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冷傲99: 金币+1 2014-11-18 10:58:00
可以考虑下对溶氧条件进行实验,很有可能你这个菌产抗菌肽不需要太高的溶氧,因为摇瓶能效价能长好,而罐上差于摇瓶,说明摇瓶的供养水平已经足够提供该菌的产物合成了,可以试试,控制罐上的溶氧在低水平,如大于0而不超过5%的
2楼2014-11-16 15:22:06
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tycucumber

金虫 (小有名气)

★ ★
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冷傲99: 金币+1 2014-11-18 11:01:28
会不会是ph的问题,摇瓶的ph是没法控的,但罐的ph是可控的,罐的ph是不是偏高或偏低?
有目标,才有动力,才能快乐!
4楼2014-11-17 10:59:43
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★
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冷傲99: 金币+1 2014-11-18 11:01:34
发酵放大有很多变化,你可以看看华东理工张嗣良的多尺度发酵工艺优化
5楼2014-11-17 12:03:27
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