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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 类黄酮测定时为啥不同的质量吸光度相似
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winchry

新虫 (小有名气)

[求助] 类黄酮测定时为啥不同的质量吸光度相似 已有2人参与

取2g样品测得吸光度为0.214，取0.5g样品吸光度为0.202，这样结果会相差很大，还有一个问题：在加了1mol/L NaOH后会产生红色悬浮物，不知道为什么，如果不离心吸光度会高一些，应不应该离心呢，参考文献里没说要离心
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1楼 2014-11-07 18:01:38
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李芳1116

金虫 (小有名气)
不离心，在加NaOH之前，你肯定加Al3+溶液了，Al3+是一种显色剂，它会与类黄酮结合形成一种红色的络合物，也就是你说的红色悬浮物，在其最大吸收波长有最大吸光度，与NaOH无关，如果离心，实验失败！
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7楼2014-11-09 09:10:33
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
winchry: 金币+3, ★★★很有帮助 2014-11-07 20:10:44
你样品的处理方法是什么？出现这种情况说明你的样品处理得不好，类黄酮提取不完全，导致结果相似。加入氢氧化钠后产生的红色悬浮物是不是显色物，如果是，就不需要离心，混匀后比色即可。
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微信公众号：食安小屋
2楼2014-11-07 19:10:53
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答非所问

荣誉版主 (职业作家)

ET.....

优秀版主

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
winchry: 金币+1, ★有帮助 2014-11-07 20:10:56
如果出现了悬浮物，建议你离心一下，不离心的话，实验基本没有可重复性
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获取网盘密码请点击：http://emuch.net/bbs/box.php（复制之后，黏贴到浏览器地址栏）
3楼2014-11-07 19:57:21
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winchry

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2014-11-07 19:10:53
你样品的处理方法是什么？出现这种情况说明你的样品处理得不好，类黄酮提取不完全，导致结果相似。加入氢氧化钠后产生的红色悬浮物是不是显色物，如果是，就不需要离心，混匀后比色即可。

样品加18ml40%乙醇60度水浴1h，文献上是静置15min，照这么说应该还是要离心的，试验新手，晕晕的
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4楼2014-11-07 20:10:36
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