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汕头大学海洋科学接受调剂
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bw2318

木虫 (小有名气)

[交流] 请教下虫友们测量液体食品如汤、饮料等,一般测量的物理指标有哪些呢??

如题,求大神指点指点。
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wangguixin09

铁虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
bw2318: 金币+1 2014-10-30 21:05:10
悬浮稳定性 褐变指数 透光率 相对粘度 酸度 澄清度 可溶性固形物含量
7楼2014-10-30 10:14:14
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
bw2318: 金币+1 2014-10-30 21:03:51
固形物含量,盐度,糖度,浊度,透明度,国标一定要符合。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
充实的活着!
2楼2014-10-29 22:28:05
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99503102

版主 (著名写手)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
bw2318: 金币+1 2014-10-30 21:03:58
最简单的方法,查看国标,里面有什么项目就测什么项目。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
微信公众号:食安小屋
4楼2014-10-30 00:14:47
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阿Q~~

至尊木虫 (文坛精英)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
bw2318: 金币+1 2014-10-30 21:04:29
帮顶一下,不懂 ~~~~~~~~~~~~~
自强不息,厚德载物;独立精神,自由思想。
5楼2014-10-30 07:04:32
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