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capslsl木虫 (小有名气)
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[求助]
咀嚼片添加柠檬酸没有酸味是什么原因？已有2人参与
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| 正在试制咀嚼钙片，添加柠檬酸不知道为什么感觉没有酸味，制粒的时候尝下有，但是不太明显，酸味很快，没有后味，压片后再尝就几乎感觉不到酸味了。用量从3%增加到8%感觉没什么大的变化，主要是颗粒的酸味变化比较明显，成片后还是感觉不到酸味。请大家看下是什么原因，跟制成的颗粒放置时间长有没有关系（放置两周）？跟添加的香精（柠檬香精）有无关系？ |
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2楼2014-11-04 11:37:27