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hejuying1030

木虫 (著名写手)

[求助] 微生物灭菌 已有15人参与

最近处理一批鱼虾贝类的原料,需要无菌,但是又不能高温灭菌会煮熟的  呜呜  导师建议用酒精表面消毒。但是试了方法 没用的 不能保证无菌!还有其他方法吗?各位大神求助啊!
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青春不该留下遗憾!!!
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桃源小闲人

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
用钴60或者电子辐照灭菌,食品灭菌是用这个的,比较流行。可以找你们城市里面的这俩种灭菌公司,花钱去那里做。
很多灭菌方法不适用保护原料的灭菌的。
15楼2014-10-24 16:18:19
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查看全部 26 个回答

hejuying1030

木虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by chenbo1027 at 2014-10-22 15:31:16
紫外?

可是要好几斤的原料,紫外也不是办法啊!最近想低温灭菌,在-80度搁一个星期  然后再酒精消毒过后再紫外灭菌  不知道行不行 没有文献支持 自己琢磨的
青春不该留下遗憾!!!
3楼2014-10-22 18:11:41
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冉遇淑

金虫 (初入文坛)

庸民

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zhang8826857: 金币+1, 鼓励应助 2014-10-23 18:21:12
能不能熏蒸后再酒精表面灭菌这样应该很彻底了吧

[ 发自小木虫客户端 ]
遇到难事,静下心来和自己好好谈谈。
4楼2014-10-22 18:58:01
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ghjzero

木虫 (正式写手)

用0.01%的新洁尔灭浸泡30min,让后再用酒精擦拭表面!或者有0.01%的高锰酸钾!
Just do it!
5楼2014-10-23 08:36:30
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