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qinghuaihulu

铁虫 (小有名气)

[求助] QDA感官分析方法

The Quantitative Descriptive Analysis (QDA) method
(Stone & Sidel, 1998) used for profiling sensory attributes consisted
of 15 cm line scale wherein 1.25 cm was anchored as low and
13.75 cm as high.


一般是怎样设计评价表?并且往往文献上用该方法后,其结果最高分一般为14,最低0,间隔2?怎样的根据15 cm line scale 转换来
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vanilla
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99503102

版主 (著名写手)

微信公众号:食安小屋
2楼2014-10-17 17:56:35
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