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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 挤压技术生产淀粉糖
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Beckygejie

新虫 (初入文坛)

[交流] 挤压技术生产淀粉糖已有5人参与

用挤压技术来生产淀粉糖，有人做这块课题吗？交流一下

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1楼2014-10-08 13:54:19
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zgsbfhn

新虫 (初入文坛)
★
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挤压技术我想是根据资料中的机械法分解淀粉的描述吧，这个是不靠谱的，是不可能工业化的。最多是实验室的概念。
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6楼2014-12-18 10:33:00
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99503102

版主 (著名写手)
★
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没接触过，不过还是支持一下！

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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微信公众号：食安小屋
2楼2014-10-10 12:44:59
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foodyu

木虫 (小有名气)
★
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个人感觉挤压技术应该用在淀粉的预处理上的，应该能提高酶解效率吧！
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3楼2014-10-11 16:15:53
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
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一步出糖，估计不会效果太好
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充实的活着！
4楼2014-10-11 20:09:47
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