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Beckygejie

新虫 (初入文坛)

[交流] 挤压技术生产淀粉糖已有5人参与

用挤压技术来生产淀粉糖,有人做这块课题吗?交流一下

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99503102

版主 (著名写手)


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没接触过,不过还是支持一下!

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微信公众号:食安小屋
2楼2014-10-10 12:44:59
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foodyu

木虫 (小有名气)


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个人感觉挤压技术应该用在淀粉的预处理上的,应该能提高酶解效率吧!
3楼2014-10-11 16:15:53
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主


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一步出糖,估计不会效果太好
充实的活着!
4楼2014-10-11 20:09:47
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8431

木虫 (正式写手)


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这个很前沿哦,不过调整很大,对于酶和工艺都是很高要求。
5楼2014-10-12 16:00:37
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zgsbfhn

新虫 (初入文坛)


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挤压技术我想是根据资料中的机械法分解淀粉的描述吧,这个是不靠谱的,是不可能工业化的。最多是实验室的概念。
6楼2014-12-18 10:33:00
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